Slivinfo
Бот
Курс "Эклеры и шу". Самостоятельное обучение [Полина Егорова]
Torry25
Cсылка доступна только для пользователей!
Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу.
Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров.
Что ждёт на курсе:
Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео по замесу теста вручную (без планетарного миксера).
Отсадка ровных эклеров и шу, приготовление краклина и правила работы с ним.
Видео по выпечке:
1. Эклеров в бытовой...
Cсылка доступна только для пользователей!
Этот курс появится в скором времени на форуме SLIV-INFO.COM. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.
