Genri
"VIP" Подписка
[Алена Зефирка] [Ze.firka]
Вау моти. Тариф «Вау моти VIP» (2026)
Слив курса [Ze.firka] Вау моти. Тариф «Вау моти VIP» (Алена Зефирка)
ВАУ! Моти нового поколения
Не просто классические моти, а современная коллекция с необычными вкусами, эффектным декором, разными видами теста и начинками с вау-эффектом.
Корпусный моти - тонкая шоколадная оболочка, которая хрустит при разломе.
Моти-клубничка - эффектный десерт в виде клубнички в шоколаде.
Тесто «слайм» - плюс классическое, шоколадное, молочное и фруктовое тесто.
Один из самых трендовых десертов сезона — в формате, который хочется фотографировать, пробовать и покупать.
Что внутри курса «Вау моти»:
Современные моти с необычными вкусами, разными видами теста, воздушными начинками и эффектной подачей
Это не просто классические моти, а продуманная коллекция с разными текстурами, корпусной техникой и тем самым вкусом, который вызывает «вау».
Корпусный моти - Научитесь делать моти с тонкой хрустящей шоколадной оболочкой — тот самый эффектный формат, который сразу привлекает внимание.
Разные виды теста
В курсе будут разные варианты теста для моти: классическое, шоколадное, молочное, фруктовое и трендовое тесто «слайм».
Вау-начинки: муссы, кремы на маскарпоне, кремы на основе англеза, фруктовые конфи, карамель и хрустящие текстуры.
Формат курса:
12 июля — старт курса и выход первых уроков
далее уроки будут выходить постепенно
подробные видеоуроки и рецептуры
разные виды теста, начинок и текстур
корпусная техника и современный декор
доступ к материалам без ограничений по времени
Уроки начнут выходить с 12 июля. Все материалы будут доступны в личном кабинете.
Вкусы в курсе:
Юдзу–матча — тесто с чаем юдзу, крем матча и конфи юдзу
Персик–вербена — мусс с вербеной и персиковое конфи
Попкорн–карамель — корпусный моти, ганаш попкорн и карамель
Клубника в шоколаде — моти-клубничка с мятным кремом и кусочками клубники
Магнат — шоколадное тесто, хрустящий корпус, шоколадный крем и карамель
Топлёное молоко — молочное тесто с карамельными разводами, крем и сабле с белым шоколадом
Важно: каждый моти отличается не только вкусом, но и техникой приготовления, текстурами и оформлением.
Кому точно нужен этот курс:
Если хотите десерт, который выглядит дорого и продаёт сам себя
Моти снова возвращаются в тренды, но обычными шариками уже сложно удивить.
В этом курсе мы сделали ставку на современную подачу, необычные вкусы, корпусный хруст и начинки с вау-эффектом.
Вы хотите освоить моти с нуля
Разберёте разные виды теста, начинки, сборку и декор так, чтобы результат был стабильным и красивым.
Хотите добавить в ассортимент трендовый десерт
Корпусный моти, моти-клубничка, тесто «слайм», муссы, кремы, конфи, карамель и хрустящие текстуры — всё это отлично работает на вау-эффект.
Вам нужны десерты, которые хочется фотографировать
Современный декор и яркая подача помогают выделиться в ленте, сторис, меню и витрине.
Хотите продавать не просто “вкусно”, а “хочу прямо сейчас”
В курсе 6 авторских вкусов с разными текстурами — от нежных муссов до хрустящей шоколадной оболочки.
После курса у вас будет готовая коллекция моти, которую можно повторять дома, добавлять в меню или использовать как яркую новинку для продаж.
Тариф «Вау моти VIP» с куратором и электронным сертификатом
Полный курс «Вау моти»
Проверка домашних заданий куратором
Закрытый чат с обратной связью
Ответы на вопросы во время обучения
Электронный сертификат - именной, в библиотеке не выдается
Бонус. Курс «Моти классика 2023»
В библиотеке Вы получите:
1. Полный курс «Вау моти»
2. Бонус. Курс «Моти классика 2023»
3. Выгрузка ТГ, формат pdf.
Скачать:
Вау моти. Тариф «Вау моти VIP» (2026)
Слив курса [Ze.firka] Вау моти. Тариф «Вау моти VIP» (Алена Зефирка)
ВАУ! Моти нового поколения
Не просто классические моти, а современная коллекция с необычными вкусами, эффектным декором, разными видами теста и начинками с вау-эффектом.
Корпусный моти - тонкая шоколадная оболочка, которая хрустит при разломе.
Моти-клубничка - эффектный десерт в виде клубнички в шоколаде.
Тесто «слайм» - плюс классическое, шоколадное, молочное и фруктовое тесто.
Один из самых трендовых десертов сезона — в формате, который хочется фотографировать, пробовать и покупать.
Что внутри курса «Вау моти»:
Современные моти с необычными вкусами, разными видами теста, воздушными начинками и эффектной подачей
Это не просто классические моти, а продуманная коллекция с разными текстурами, корпусной техникой и тем самым вкусом, который вызывает «вау».
Корпусный моти - Научитесь делать моти с тонкой хрустящей шоколадной оболочкой — тот самый эффектный формат, который сразу привлекает внимание.
Разные виды теста
В курсе будут разные варианты теста для моти: классическое, шоколадное, молочное, фруктовое и трендовое тесто «слайм».
Вау-начинки: муссы, кремы на маскарпоне, кремы на основе англеза, фруктовые конфи, карамель и хрустящие текстуры.
Формат курса:
12 июля — старт курса и выход первых уроков
далее уроки будут выходить постепенно
подробные видеоуроки и рецептуры
разные виды теста, начинок и текстур
корпусная техника и современный декор
доступ к материалам без ограничений по времени
Уроки начнут выходить с 12 июля. Все материалы будут доступны в личном кабинете.
Вкусы в курсе:
Юдзу–матча — тесто с чаем юдзу, крем матча и конфи юдзу
Персик–вербена — мусс с вербеной и персиковое конфи
Попкорн–карамель — корпусный моти, ганаш попкорн и карамель
Клубника в шоколаде — моти-клубничка с мятным кремом и кусочками клубники
Магнат — шоколадное тесто, хрустящий корпус, шоколадный крем и карамель
Топлёное молоко — молочное тесто с карамельными разводами, крем и сабле с белым шоколадом
Важно: каждый моти отличается не только вкусом, но и техникой приготовления, текстурами и оформлением.
Кому точно нужен этот курс:
Если хотите десерт, который выглядит дорого и продаёт сам себя
Моти снова возвращаются в тренды, но обычными шариками уже сложно удивить.
В этом курсе мы сделали ставку на современную подачу, необычные вкусы, корпусный хруст и начинки с вау-эффектом.
Вы хотите освоить моти с нуля
Разберёте разные виды теста, начинки, сборку и декор так, чтобы результат был стабильным и красивым.
Хотите добавить в ассортимент трендовый десерт
Корпусный моти, моти-клубничка, тесто «слайм», муссы, кремы, конфи, карамель и хрустящие текстуры — всё это отлично работает на вау-эффект.
Вам нужны десерты, которые хочется фотографировать
Современный декор и яркая подача помогают выделиться в ленте, сторис, меню и витрине.
Хотите продавать не просто “вкусно”, а “хочу прямо сейчас”
В курсе 6 авторских вкусов с разными текстурами — от нежных муссов до хрустящей шоколадной оболочки.
После курса у вас будет готовая коллекция моти, которую можно повторять дома, добавлять в меню или использовать как яркую новинку для продаж.
Тариф «Вау моти VIP» с куратором и электронным сертификатом
Полный курс «Вау моти»
Проверка домашних заданий куратором
Закрытый чат с обратной связью
Ответы на вопросы во время обучения
Электронный сертификат - именной, в библиотеке не выдается
Бонус. Курс «Моти классика 2023»
В библиотеке Вы получите:
1. Полный курс «Вау моти»
2. Бонус. Курс «Моти классика 2023»
3. Выгрузка ТГ, формат pdf.
Скачать:
📥 Скрытое содержимое! Войдите или Зарегистрируйтесь
