Genri
"VIP" Подписка
Автор: Елена Скрыган
Название: Современные сложные муссовые торты (2022)
Описание:
2-я ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам».
Этот тариф не подходит новичкам!
Программа:
Теоретические уроки:
теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр)
теория муссов
Практические уроки:
Fleur de cassis
Fleur de cao
Champagne
Fleur exotique
Sakura
Подробные техкарты с рецептурами
Тариф Всё сам
Скачать:
