Slivinfo
Бот
Название курса: Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]
АВТОР: sliv-info.biz, BiryukovaIrma
![[IMG] [IMG]](/proxy.php?image=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FtIEyAEg.png&hash=7cbe8f97764426ab0ee4515bdd6e76ea)
Помимо рецептов, в техкартах есть информация про основные инструменты для работы, рекомендации с фотографиями для выбора правильного типа блендера, больше информации о холодном и горячем способе производства ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, и многое другое. В примечаниях к рецептам есть информация про замену одного алкоголя на другой,...
Cсылка доступна только для пользователей!
Этот курс появится в скором времени на форуме SLIV-INFO.COM. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.