Хоттабыч
Местный
Автор: Ксения Нохрина
Название: Cookie-Pie (2023)
Описание:
Покажите мне хотя бы одного человека, кто не любит Cookie-Pie?)таких просто нет!
Именно поэтому, я решила создать десерт, по аналогии, но заменить бисквиты, на хрустящее печенье, поэтому и родилось название Cookie-Pie…пирог с печеньем!
В уроке мы с Вами научимся создавать печенье разных вкусов, классическое с цедрой лайма, шоколадное и печенье с орешками!
А так же, приготовим воздушные облачка маршмелоу трех разных вкусов!
Но самое классное в том, что для создания этого десерта все ингредиенты вы сможете найти в любом ближайшем супермаркете!
Украсьте десерт съедобной печатью на сахарной бумаге и он прекрасно подойдёт, под любой праздник!)
Базовый инвентарь:
Миксер
Коврик силиконовый
Скалка
Вырубка круглая для печенья
Кондитерские мешки
Насадка круглая 15мм для отсадки маршмелоу
Состав урока:
Три вида песочной основы: печенье с цедрой лайма, печенье с жареным орехом, шоколадное печенье
Три вида маршмелоу: ванильное, клубничное, апельсиновое
Технология нанесения сахарной картинки
Покрытие десерта шоколадом
Набор трафаретов ручной работы под все основные праздники для сахарной печати
Скачать:
📥 Скрытое содержимое! Войдите или Зарегистрируйтесь
