Cuddlies
PREMIUM
Автор: Lakomka_zaika, Екатерина Варганова
Название: Глазированные сырки (2026)
Описание:
Мастер-класс подходит для новичков, а также для кондитеров, которые стремятся расширить свою линейку продуктов интересными и вкусными десертами.
Программа курса
Приготовление ягодной начинки
Приготовление творожной массы
Глазировка сырков двумя способами
Бонус: Шоколадная карамель
Техкарта
Рецепты и пошаговое описание каждого процесса приготовления сырков
Разбор ошибок, рекомендации, хранение
Ссылки на необходимые инструменты для приготовления
МК включет в себя четыре основных вкуса сырков:
1. Классическая творожная масса со всеми любимой начинкой вареная сгущенка.
Покрытие карамельная глазурь
2. Шоколадная творожная масса с начинкой шоколад-фундук
Покрытие шоколадная глазурь с орешками
3. Классическая творожная масса с начинкой манго-маракуйя
Покрытие белая глазурь с добавлением красителя
4. Классическая творожная масса с начинкой сочная малина
Покрытие белая глазурь
У домашних сырков, по сравнению с магазинными, низкое содержание сахара, и вы точно будете знать, что в состав продукта входят только натуральные ингредиенты.
На основе базовых рецептов мастер класса, можно приготовить абсолютно любой вкус сырков, меняя в рецепте разновидность фруктового или ягодного пюре.
Скачать:
📥 Скрытое содержимое! Войдите или Зарегистрируйтесь
