cergeiii
Модератор
Автор: UniProf, Инна Кононенко
Название: Введение в нутрициологию (2022)
Количество уроков: 129 Видео
Язык: Русский
Вес архива: 6,65 ГБ
Курс «Введение в нутрициологию» — это идеальный старт для тех, кто хочет понимать, как питание влияет на здоровье, энергию и процессы старения. Программа помогает освоить современные подходы нутрициологии, включая диетологию, коррекцию дефицитов, работу с гормонами и микрофлорой.
О курсе
Обучение объединяет научный подход, практические методики и современные концепции клинической нутрициологии. Вы познакомитесь с принципами построения индивидуальных программ питания, методами коррекции дефицитов, оценкой пищевого статуса и ключевыми аспектами функционирования организма.
Что вы изучите
Блок 1. Диетология
Раздел посвящён фундаментальным знаниям о питании, его влиянии на здоровье и роли нутриентов в работе организма.
Основные темы блока
• Базовые понятия диетологии и методы оценки питания.
• Медицина 5P и современные профилактические подходы.
• Физиолого-гигиенические основы питания.
• Анатомия и физиология ЖКТ.
• Пищевой статус и его значимость.
• Инсулинорезистентность и её коррекция.
• Белки, жиры и углеводы: функции, источники, нормы.
• Плюсы и минусы зерновых, бобовых и пасленовых.
• Влияние молочных продуктов.
• Питевой режим, интервальное голодание.
• Алкоголь и безопасные рекомендации употребления.
• Диетическое питание: типы, показания, частые ошибки.
• Питание при беременности и подготовка к ней.
• Практика составления меню.
• Особенности консультаций диетолога-нутрициолога.
Блок 2. Функциональная нутрициология
Этот блок раскрывает влияние нутриентов, гормонов, микрофлоры и обменных процессов на здоровье и долголетие.
Основные направления изучения
• Теории старения: митохондриальная, эндокринная.
• Коррекция дефицитов нутриентов.
• Микрофлора кишечника: функции, нарушения, восстановление.
• Диагностика и коррекция гельминтозов.
• Важность витаминов D, K2, Омега‑3.
• Кальций и его кофакторы.
• Железодефицит и его устранение.
• Инозитол и его роль при эндокринных нарушениях.
• Йодный баланс: функции, риски, дозировки.
• Антиоксиданты и окислительный стресс.
• Работа щитовидной железы, окситоцин, гормональные регуляции.
• Управление стрессом и функциями надпочечников.
• Регуляция половых гормонов у мужчин и женщин.
• Дисплазия соединительной ткани и нутритивная поддержка.
• Коллаген и гормон роста.
• Регуляция белкового обмена.
• Энтеральное и парентеральное питание.
Дополнительный модуль: Аминокислотный спектр
Модуль углубляет понимание роли аминокислот в метаболизме, регенерации тканей и поддержке здоровья.
Ключевые темы
• Классификация аминокислот и их биологическая роль.
• Применение глутамина, метионина, цистеина, таурина, аспарагина, цитруллина, аргинина, орнитина, лейцина, изолейцина, валина и других аминокислот.
Для кого предназначен курс
Курс подходит тем, кто стремится глубоко понять, как питание влияет на организм, и хочет профессионально применять знания в практике: от консультирования клиентов до составления персонализированных программ питания и восстановления здоровья.
СКАЧАТЬ:
📥 Скрытое содержимое! Войдите или Зарегистрируйтесь
